Dit is eigenlijk een simpel bijgerecht van aardappel, maar door het gebruik van zoete aardappel toch net even anders. Natuurlijk kun je dit ook met een gewone aardappel doen, neem dan vastkokende aardappelen. Lees verder
Maand: februari 2015
FEESTELIJKE MOKKACAKE
Deze maand bestaat EtenvanEefke al weer een jaar. Na één jaar tellen we ruim 100 recepten en trekt de site dagelijks meer dan 1000 bezoekers. Het is erg leuk om te zien dat steeds meer mensen EtenvanEefke weten te vinden via de website, Facebook of Instagram! Dat is wel een klein feestje waard. En bij een feestje hoort taart! Daarom vandaag het recept voor deze prachtige mokkacake. Lees verder
WINTERSE HAVERMOUTMUFFINS
Deze muffins met havermout vullen ontzettend goed en zijn daarom een perfect tussendoortje. Ik maakte al vaker variaties op havermoutmuffins. Dit is een lekkere winterse variant met speculaas. Lees verder
KRUIDENDIP
Een snel en makkelijk recept voor een lekkere kruidendip bij de borrel of op toast. Lees verder