Het meest bekeken recept op EtenvanEefke is de pastasalade met kip, rucola, pesto en zongedroogde tomaat. Vandaag voegen we daar een nieuwe pastasalade aan toe, namelijk deze met spinazie, courgette, pancetta en feta. Net zo makkelijk te maken en ook lekker zomers. Ideaal dus als lunch, licht hoofdgerecht of voor bij de bbq of picknick! Lees verder
Wat een lekker gerechtje is dit! Sinds ik getipt werd over dit recept (oorspronkelijk van 24Kitchen) heeft het hier al een aantal keer op tafel gestaan. De satésaus is binnen 5 minuten klaar en de groente in zoetzuur gemarineerd lekker knapperig! Binnen 20 minuten is deze maaltijd klaar. Lees verder
Het recept voor deze ronde appelcake kwam ik een aantal maanden geleden tegen in de Allerhande. Met een paar kleine aanpassingen is dit een heel lekkere friszoete cake, zowel in de zomer als in de winter. Lees verder
Het bbq seizoen is weer geopend! En bij een bbq hoort een frisse salade. Hierbij een recept voor een simpele maar lekkere aardappelsalade. Lees verder
Geef je een feestje of moet je koken voor een grote groep? Als je geen zin hebt om hiervoor uren in de keuken te staan is een Mexicaans buffet of een taco buffet een ideale oplossing! Heel makkelijk van te voren klaar te maken en iedereen kan zelf pakken wat hij/zij wil. Een Mexicaans buffet kun je samenstellen met alles wat je lekker vind, ik geef hier slechts een aantal voorbeelden… Lees verder
Met dit recept maakt je een snelle romige courgettesoep met knapperige parmaham. Lees verder