Het meest bekeken recept op EtenvanEefke is de pastasalade met kip, rucola, pesto en zongedroogde tomaat. Vandaag voegen we daar een nieuwe pastasalade aan toe, namelijk deze met spinazie, courgette, pancetta en feta. Net zo makkelijk te maken en ook lekker zomers. Ideaal dus als lunch, licht hoofdgerecht of voor bij de bbq of picknick! Lees verder
hoofgerecht
KIP SATÉ MET RIJST EN GROENTEN
Wat een lekker gerechtje is dit! Sinds ik getipt werd over dit recept (oorspronkelijk van 24Kitchen) heeft het hier al een aantal keer op tafel gestaan. De satésaus is binnen 5 minuten klaar en de groente in zoetzuur gemarineerd lekker knapperig! Binnen 20 minuten is deze maaltijd klaar. Lees verder
FRISSE AARDAPPELSALADE
Het bbq seizoen is weer geopend! En bij een bbq hoort een frisse salade. Hierbij een recept voor een simpele maar lekkere aardappelsalade. Lees verder
MEXICAANS BUFFET
Geef je een feestje of moet je koken voor een grote groep? Als je geen zin hebt om hiervoor uren in de keuken te staan is een Mexicaans buffet of een taco buffet een ideale oplossing! Heel makkelijk van te voren klaar te maken en iedereen kan zelf pakken wat hij/zij wil. Een Mexicaans buffet kun je samenstellen met alles wat je lekker vind, ik geef hier slechts een aantal voorbeelden… Lees verder
COURGETTESOEP MET HAM
Met dit recept maakt je een snelle romige courgettesoep met knapperige parmaham. Lees verder
SNELLE SPAGHETTI MET CHAMPIGNONSAUS
Ik had pas nog wat kastanjechampignons liggen en maakte hiermee in een mum van tijd deze heerlijke pasta! Lekker én makkelijk. Lees verder