Sinds ik geen melk meer drink staat er altijd een pak Alpro sojadrink (meestal ongezoet) in mijn koelkast. Wist je dat je van sojadrink heerlijk schuimende cappuccino’s maakt? Maar eigenlijk is sojadrink sowieso een hele goede vervanger voor melk. Of het nu in je koffie, een smoothie, met muesli of havermout of gewoon in een glas bij je boterham is. En ik mag jullie uitnodigen om de nieuwe Alpro Sojadrink Mild gratis te testen! Lees verder
Een heel Turks brood beleggen is erg handig als je voor een groot gezelschap broodjes moet smeren. Beleg een brood, snijd hem in acht stukken en klaar ben je! Ook ideaal omdat je een Turks brood natuurlijk met allerlei soorten beleg kunt vullen. Ik vulde mijn brood met kruidenboter, rosbief, rucola, zongedroogde tomaten en pijnboompitjes. Lees verder
Krijg je visite en heb je geen tijd/zin om uitgebreid te bakken of weinig in huis? Met dit simpele recept voor kaneelbroodjes (ook wel cinnamon buns genoemd) staat er in een mum van tijd iets lekkers op tafel. Lees verder
Dit is het laatste blogbericht op EtenvanEefke vóór de kerst. Voor iedereen die lastminute nog wat inspiratie voor bijgerechten bij het kerstdiner kan gebruiken. Klik op de titel om naar het recept te gaan. Lees verder
In mijn diepvries lag nog een restje zelfgemaakte amandelspijs van de gevulde speculaas die ik eerder deze maand maakte. Gisteren besloot ik daarom om een poging te wagen en een kerststol te bakken. Lees verder
Borstplaat is een typische lekkernij die eigenlijk alleen in de decembermaand overal opduikt. Ik las ergens dat borstplaat heel vroeger (in de 17e eeuw) alleen op recept verkrijgbaar was bij de apotheek. Suiker werd in die tijd namelijk als medicijn gezien tegen bijvoorbeeld verkoudheid. Leuk weetje! Het recept voor deze borstplaat met koffiesmaak komt uit de Allerhande van november 2014. Lees verder