Met de winter in aantocht, kan ik soms echt weer zin hebben in een grote beker warme chocolademelk. Kennen jullie die blokjes chocolade die je kunt kopen en die je dan in een beker warme melk laat smelten? Deze zijn natuurlijk ook heel makkelijk zelf te maken. Ook leuk om kado te geven. En nog lekkerder in combinatie met een marshmallow!

Ingrediënten (voor 6 stuks)

• 150 gram pure chocolade
• 1 eetlepel (slag)room*
• marshmallows
• ijsblokjesvorm
• prikkers

(*voor een lactosevrije versie gebruik je soja cuisine of sojamelk)

Smelt de chocolade au-bain-marie met de slagroom. Verdeel het chocolademengsel over de ijsblokjesvorm (even kijken hoeveel blokjes je precies kunt vullen).

Steek vervolgens een prikker met een marshmallow in de chocolade en zet de vorm een uurtje in de vriezer. Je kunt de choco blokjes met marshmallow nu makkelijk uit de vorm halen en smelten in een beker warme melk.