Met dit warme zomerweer heb ik weinig zin om lang in de keuken te staan. Maar na verschillende (pasta)salades deze week is een bord warm eten toch ook wel lekker. Deze aardappels schuif je heel gemakkelijk met wat kruiden in de oven. Lekker met een frisse salade en een stukje vis of vlees. Ik gebruikte zowel gewone aardappel als zoete aardappel, omdat ik van beide nog wat restjes in huis had. En dat bleek een verrassende combinatie! Lees verder →