ROERBAKGERECHT MET ZOETZURE SAUS

kip met roerbakgroenten in zoetzure saus

Eén van de weinige dingen waarvoor ik meestal nog naar een kant en klare verpakking grijp, zijn woksauzen of currypasta’s. Afgelopen week maakte ik voor het eerst zelf een zoetzure woksaus. Eigenlijk heel simpel en je kunt net zolang variëren met de ingrediënten tot de saus precies naar jóuw smaak is. Hierbij geef ik je mijn recept voor een roerbakgerecht met veel groenten, kip en natuurlijk de zoetzure saus. Geserveerd met een kommetje rijst. Lees verder

WOKKEN: SUGARSNAPS MET RUNDERREEPJES

P1040800-2

Een snel-klaar-maaltijd met een oosters tintje. Dit wokgerecht bestaat uit mie met runderreepjes, sugar snaps en een handje taugé. Met een dressing van ketjap en honing. Ik had eerlijk gezegd nog nooit van sugar snaps gehoord. Maar toen ik ze vorige week in de aanbieding zag liggen, dacht ik: toch eens proberen. Sugar snaps lijken op peultjes. Ze zijn iets dikker en zoeter en er zitten erwtjes in. Vandaar dus de Nederlandse naam ‘suikererwt’! Lees verder